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NOTICIAS | 25 JULIO 2024

Firma de convenio con la Universidad Autónoma de San Luis Potosí

UASLP y Fundación Herdez se unen para difusión de la cultura.

NOTICIAS | 25 JULIO 2024

Silvestre y comestible: la cocina de recolección en el semidesierto queretano de San Luis Potosí

Proyecto Garambullo, ubicado en Colón, Querétaro, en un espacio que busca revalorar y rescatar los saberes locales.

NOTICIAS | 25 JULIO 2024

Casa Doña María Pons conmemoró el Día de la Gastronomía Sostenible

Participantes aprendieron sobre la forma en que se pueden aprovechar por completo frutas y vegetales para disminuir la generación de residuos en la cocina.

NOTICIAS | 25 JULIO 2024

Presentación libro: Azúcar, canela, almendras, los secretos de la bisabuela

Adéntrate en una obra que nos lleva a cocina de una dama potosina de principios del siglo XX y a sus sugerentes creaciones de repostería.