Especializada en cultura alimentaria
y patrimonio biocultural de México.
Con un acervo de más de 2,000 ejemplares, la Biblioteca de Casa Doña María Pons es un espacio dedicado a la consulta, la investigación y la difusión de contenidos especializados en cultura alimentaria.
Su colección reúne recetarios históricos, estudios antropológicos, publicaciones sobre patrimonio biocultural, horticultura y saberes tradicionales vinculados con la cocina en México.
La Biblioteca recibe a lectoras y lectores, estudiantes, docentes, investigadoras, investigadores y público interesado en comprender la cocina como una práctica cultural, histórica y social.
Preservamos y difundimos la memoria alimentaria de México mediante el acceso a fuentes documentales, la mediación lectora y el desarrollo de programas educativos.
Este fondo especializado está integrado por cerca de 350 libros, revistas y folletos sobre botánica, etnobotánica, biodiversidad mexicana, ecología y la relación histórica entre las plantas, la alimentación y nuestra identidad biocultural.
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Sazón Literario es un programa de lectura presencial y digital que invita a explorar la relación entre los libros, la cocina, la memoria y la identidad.
A través de lecturas, conversaciones y experiencias compartidas, cada sesión descubre conexiones entre la literatura, la cultura alimentaria y las historias que se construyen alrededor de la mesa.
