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Apasionados por la gastronomía y comprometidos a contribuir al fomento de la investigación,
la educación, preservación y devulgación de la riqueza de nuestra cocina mexicana

Celebra el poder de la cocina para inspirar

17. Los sabores de Orizaba y las altas montañas
16. El Libro de todos los Moles
15. Bebidas tradicionales de la Huasteca Potosina

Semillas, cosechando historias de la cultura culinaria de México

Semillas Ep.8 El reino fungi, alimento, medicina y futuro regenerativo
Semillas Ep.7 El Huitlacoche, ciencia cultivo y cultura
Semillas Ep.6 Las plantas comestibles del estado de San Luis Potosí

Te esperamos en nuestros
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13 MAR

Inicia la 50º Feria Nacional del Libro de la UASLP


17 MAR

"Navegantes en la cocina"


19 MAR

Sazón Literario


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