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Del Altiplano a la Huasteca: lo que nuestra tierra nos da

Casa Doña María Pons

 

 

Del Altiplano a la Huasteca: lo que nuestra tierra nos da

Casa Doña María Pons


En San Luis Potosí convergen zonas áridas, templadas y cálido húmedas, una condición que se refleja en su diversidad vegetal. Con la llegada de la primavera, distintas especies florecen y fructifican, mostrando parte de la riqueza biocultural del territorio y su relación con la alimentación, el entorno y los saberes locales. Compartimos una breve muestra de dos grandes regiones del estado. ¿Identificas alguna de estas especies? ¿Has probado alguno de estos frutos?