Zaira Quevedo

La Casa Doña María Pons fue sede de la presentación del libro Comer en primera persona, una obra que reúne las voces de ocho autoras que reflexionan sobre su relación con la cocina y la comida a partir de experiencias íntimas, personales y profundamente significativas.

Durante el encuentro, las y los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer más sobre el proceso creativo y editorial de la publicación a través de una conversación entre Mariana Orozco, una de las autoras participantes, y Luza Alvarado, editora de la obra bajo el sello Colima Sabe.

Mariana Orozco, chef, cocinera y escritora originaria de la Ciudad de México, compartió algunos aspectos de su trayectoria personal y profesional que dieron origen a su texto. En él aborda su experiencia tras ser diagnosticada con esclerosis múltiple, así como los desafíos, aprendizajes y vivencias que han marcado su recorrido dentro del mundo culinario, convirtiendo la cocina en un espacio de resistencia, memoria y expresión.

La actividad congregó a lectores, promotores culturales y personas interesadas en la literatura gastronómica, quienes escucharon las reflexiones de las invitadas sobre la memoria, la identidad y los vínculos afectivos que se construyen alrededor de los alimentos.

A lo largo de la presentación se destacó cómo la comida puede convertirse en un vehículo narrativo capaz de conectar historias personales, emociones y experiencias compartidas, otorgando nuevos significados a la relación entre alimentación y cultura.

El evento se llevó a cabo en las instalaciones de Casa Doña María Pons, espacio que continúa impulsando actividades culturales y de fomento a la lectura. La presentación concluyó con un diálogo cercano con el público, fortaleciendo el intercambio de ideas en torno a las múltiples formas en que la comida puede convertirse en narrativa y expresión personal.